盐水猪肝怎么煮好吃又嫩

盐水猪肝怎么煮好吃又嫩

首页维修大全综合更新时间:2023-10-01 07:12:01

盐水猪肝怎么煮好吃又嫩

材料:鲜猪肝,葱段,姜片,料酒,香油,花椒,盐,味精

做法:猪肝正面切花刀,洗净,入开水中烫去血水,捞出沥干备用,锅里倒入适量清水,放入猪肝、葱段、姜片、盐、花椒、料酒,煮熟透,撇去浮末,晾凉,捞出猪肝,抹去水分,刷上香油,切片装盘,取少许原汤与味精调匀,淋于肝片上即可。

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