主要配方为:
酥油2汤匙
油10汤匙
鸡蛋黄3个
白芝麻1杯
面粉2杯
热水四分之三杯
盐半茶匙。
油酥烧饼的步骤如下:
1、面粉加水和成面团,醒发;
2、把油烧热,倒入面粉做成油酥;
3、醒好的面团擀成饼;
4、把油酥涂在面饼上,将面卷成卷;
5、面卷切成段;
6、把小面卷表面涂点油,然后两端向内折;
7、再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油;
8、烤箱预热,中层烤15至20分钟左右即可。
主要配方为:
酥油2汤匙
油10汤匙
鸡蛋黄3个
白芝麻1杯
面粉2杯
热水四分之三杯
盐半茶匙。
油酥烧饼的步骤如下:
1、面粉加水和成面团,醒发;
2、把油烧热,倒入面粉做成油酥;
3、醒好的面团擀成饼;
4、把油酥涂在面饼上,将面卷成卷;
5、面卷切成段;
6、把小面卷表面涂点油,然后两端向内折;
7、再把小面卷擀成饼胚,在饼的两面刷油;
8、烤箱预热,中层烤15至20分钟左右即可。
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