冰冻百合能吃吗

能吃

如果鲜百合冷冻后从冰箱里拿出来的时候还是白色的，在解冻后慢慢变色可能是鲜百合和空气接触发生了氧化反应，属于正常现象。如果没有出现异味和腐烂，说明没有变质，还是能吃的

鲜百合可以在低温环境中保存较长时间，不建议长期冷冻。长期冷冻不仅会影响鲜百合的口感，鲜百合中所含有的营养成分也会随时间缓慢流失，降低了鲜百合的营养价值。