气温过低的影响
特别是露地越冬种植的香菜,在寒冷到来之前,香菜就为准备越冬而积累的养分,一些糖分在体内积累升高,就表现为耐寒能力增强,越是霜冻,香菜越是显得发红发紫,叶片叶茎看上去很老的样子,温度下降,生理紊乱的花青素变为红色。
气温过低的影响
特别是露地越冬种植的香菜,在寒冷到来之前,香菜就为准备越冬而积累的养分,一些糖分在体内积累升高,就表现为耐寒能力增强,越是霜冻,香菜越是显得发红发紫,叶片叶茎看上去很老的样子,温度下降,生理紊乱的花青素变为红色。
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