先把活的红膏螃蟹(是梭子蟹不是大闸蟹或者青蟹)切成一小块一小块的(如果切不了,可以放冰箱里冰冻下再切,一定要活着冻)放到碗里,然后放一勺味精,一小勺酱油(调色作用),2大勺醋,依照个人口味放一勺胡椒粉,一勺子姜末和一勺葱花。然后搅拌下,接着放冰箱冷藏20分钟入味,这样就可以了
先把活的红膏螃蟹(是梭子蟹不是大闸蟹或者青蟹)切成一小块一小块的(如果切不了,可以放冰箱里冰冻下再切,一定要活着冻)放到碗里,然后放一勺味精,一小勺酱油(调色作用),2大勺醋,依照个人口味放一勺胡椒粉,一勺子姜末和一勺葱花。然后搅拌下,接着放冰箱冷藏20分钟入味,这样就可以了
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