圆粉皮家常做法

圆粉皮家常做法

首页维修大全综合更新时间:2023-10-28 20:40:34

圆粉皮家常做法

食材:猪瘦肉150克、圆粉皮200克、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克。

 调味料:食用油5克、料酒1克、盐1克、生抽2克、老抽1克、淀粉1克。

做法:

1.猪瘦肉切丝,放入碗中,加入料酒、盐、淀粉,抓匀腌制。

2.圆粉皮洗净、提前用温水泡软,沥干水分

3.胡萝卜切丝,蒜切片,姜切片,大葱切片。

4.热锅倒油,油温6成热时,下入肉丝,炒散,盛出。

5.锅中留底油,下葱、姜、蒜,炒香,放入粉皮,炒至透明。

6.倒入生抽、老抽,翻炒均匀。

7.放入肉丝、胡萝卜丝。

8.炒1分钟即可。

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