包菜馅包子怎么才可以不散

包菜馅包子怎么才可以不散

首页维修大全综合更新时间:2023-12-14 16:59:41

包菜馅包子怎么才可以不散

包菜做馅儿加肉末不散。用肉末做馅儿,不管里面加什么菜(韭菜,茴香,西葫芦,白菜,包菜,大葱等)都不会散,因为肉末有一定的粘性,在我们搅拌的过程中,搅拌时间尽可能长一点,这样会增加肉的劲道程度,拌好肉末,再加菜,就不会散。素馅儿,无论包饺子还是蒸包子,馅儿都会散

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