为啥砍下的大白菜要晒太阳

为啥台下的大白菜要晒太阳？

因为大白菜要储存过冬，如果要过冬，都有储存大白菜的地窖，水分打了之后，不好保存，晚上在保存期间，还要经常反倒，大白菜收货之后，必须得把水分晒一下，太阳晒过之后，水分就小了，有利于储存，这样大白菜才能安然的过渡。