材料
乌鱼200克
蜢子虾酱一大勺
鸡蛋5个
彩椒适量
葱适量
1；新鲜的乌鱼花，去除肚子中的杂质，还有一根软骨洗净备用
2；茼蒿洗净切段
3；葱切花，大蒜切末
4；热锅倒油，加葱花，蒜末爆香放入一勺虾酱炒香
5；再倒入处理好的乌鱼花翻炒
6；再把洗好的茼蒿倒入锅中，大火快速翻炒几下
7；出锅装盘
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