怎样做虾干白菜炖豆腐

首先将虾干用温水清洗干净，去除脏污和多余的盐，白菜豆腐洗净切好，起锅烧油，放入放上虾干煸炒出香味。放入白菜继续炒，加调料，最后放豆腐加水炖煮30分钟就可以出锅了。