河虾怎么清洗

步骤/方式1

将新鲜的河虾用盐水或食用油浸泡20分钟，使其排出污浊，然后用清水冲洗干净。

步骤/方式2

用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，则不需要刷。

步骤/方式3

以45度的角度从虾脑部向下剪除。然后用剪刀轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。全部弄完之后就可以用清水冲洗干净。