油蛤苦瓜汤的做法

首先,苦瓜的话要把它切成块状,最好用缘分把它腌制,把苦瓜的苦味稍微去除

2.

然后花蛤要提前用水浸泡。要养一个小时左右,把里面的沙石去除,再洗多几遍水,把死的花蛤把它挑出来剔除

3.

然后上锅放入适量的热水,然后把苦瓜和花蛤同时放进去,大火煮开五分钟,之后调成小火再煮20分钟

4.

最后就可以上过了上锅之前放入适量的盐份鸡精调味。就可以了