炖鸡腿的做法

食材清单

鸡腿 一个 、 土豆 一个 、 盐 适量 、 酱油 适量 、 料酒 适量 、 葱姜 适量 、 花椒或麻椒 适量

烹饪步骤

1/5

油热下花椒煸炒，然后将花椒盛出不要了。

2/5

油里放提前剃过骨头切好块的鸡腿肉（不剃骨直接切块也可以），翻炒变色放葱姜翻炒

3/5

加入料酒，酱油翻炒，然后加水炖。

4/5

水开后放入土豆块，盐。

最后一步

煮15分钟左右就可以出锅啦！