使用另类材料做的神仙豆腐会更好吃
因为使用碱水制作神仙豆腐会使豆腐有一些咬劲，但是口感还是会有些硬，而使用另类材料如玉米淀粉或植物蛋白质等可以使豆腐更加柔软，并且不会影响口感
关键在于选好配材，不同的配材会影响到豆腐的品质，可以根据自己的喜好选择材料
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