半成品咸蛋黄拿油泡多长时间

一个月。蛋黄冷却后，一个一个先码到密封罐里面，灌口不要码太满，码整齐以后倒入玉米油，油必须淹没蛋黄，然后盖上带有压敏垫片的罐子中，盖紧入冰箱冷藏，一个直径10厘米，高度15厘米的食品罐可以放入大概30个蛋黄。 这样的保存方法，蛋黄可以保质期一个月。取用的时候把蛋黄沥掉油就可以正常使用了。