山竹表皮黄色物质

是山竹果树流出的黄色乳胶风干后留下的。

俗称“山竹胶” 山竹的外果皮中包含具有收敛作用的一系列多酚类物质，包括氧杂蒽酮和单宁酸，这些物质可以确保果实在未成熟时不受昆虫、真菌、植物病毒、细菌和动物的侵害。其中氧杂蒽酮具有抗癌和抗氧化作用。所以不是农药。