盐焗无骨鸭掌做法

食材：鸭掌800g，盐焗鸡粉30g，盐适量，生抽适量，花生油适量

做法

1、鸭掌解冻洗净，切掉指甲，去骨。

2、把鸭掌放进瓦煲，往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽（上色用），搅拌均匀。

3、让鸡爪腌制约30分钟。

4、往瓦煲里面倒入约小半碗清水，盖好锅盖。

5、大火烧开转小火，翻一下，继续焗约15分钟即可。