荠菜汤圆

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荠菜 适量 

、 肉末 适量 、 糯米粉 适量 、 耗油 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/7

糯米粉加入适量水揉成光滑的面团，再分成小剂子揉圆，盖上保鲜膜备用

步骤2/7

锅内放入适量色拉油，下肉末炒散，加少许蚝油盐调味

步骤3/7

荠菜洗净放开水里烫一下，立刻放冷水里过一下，然后挤干切碎与肉末拌匀

步骤4/7

取一个糯米圆子压扁，包入荠菜馅，然后收口搓圆

步骤5/7

锅里水烧开，下圆子，烧到圆子浮上来就差不多好了

步骤6/7

我另外烧了开水放碗里，然后盛入汤圆

最后一步

味道很好