鱼籽200克、黄酱50克
辅料
葱10克、花生油2勺
鱼子酱
鱼子洗干净，去掉筋膜
用水煮一下，鱼子会变成红色
葱切末备用
锅里放油，放入葱末炝锅
倒入焯好的鱼子，翻炒一下
倒入黄豆酱
小火熬煮，然后用铲子搅拌防止粘锅
水分蒸发的差不多了，炒到发干的程度就可以了，关火盛出
直接吃或者拌米饭面条都不错
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