凉拌麻辣油鸡爪做法

工具/原料

鸡爪 (250克)

麻辣油 2勺

盐 半勺

醋 1勺

白糖 1勺

蒜姜末 15g

料酒 15g

凉拌麻辣油鸡爪的步骤

1/6

鸡爪剁块，凉水下锅。

2/6

放料酒煮15分钟。

3/6

捞出，过凉水。

4/6

加入盐、鸡精、白糖、蒜末、姜末、小米椒、白醋和两勺辣椒油。

5/6

加入香菜后，抓拌均匀。

6/6

美味的凉拌麻辣油鸡爪即可完成。