因为我们在蒸包子的时候,碱面放的多了,就容易发黄,因为碱面遇水蒸气以后就是有黄色的,所以说蒸包子的时候碱面不要放的太多,这样蒸出的包子又白又嫩
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.驴肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。...
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