怎么知道自热米粉合不合格

以下几个方面去辨别米粉是否合格：

1、看色泽

洁白如玉，有光亮和透明度的质量最好，无光泽色，浅白的质量差。

2、闻气味

无霉味，无酸味，无异味，具有米粉本身新鲜味的质量最好。

3、看加热后

加热煮熟后不糊汤，不粘条，不断条，质量最好。

自热锅还是最好别吃，有些东西你肉眼根本看不出来。