腌萝卜酸菜怎么做好吃

我经常腌制萝卜酸菜的，而且很好吃啊。首先挑萝卜不要太老。嫩嫩的水份足，把萝卜切条用盐水先压二天，然而把腌制出来的汁挤压干。另加十斤萝卜中半斤醋一斤半白糖，也可放,:冰糖装在玻璃瓶子里封口一个月就可吃了。