油爆烤鸭做法

用料

烧鸭半只

京葱1段

干辣椒2只

蒜瓣2瓣

料酒

美味鲜酱油

食用油

步骤 1

烧鸭装盘，淋上少许料酒；京葱、干辣椒切丝，蒜瓣剁蒜泥；

步骤 2

蒸锅煮开，烧鸭上蒸锅蒸五分钟；

步骤 3

起锅，搁上葱丝、干辣椒和蒜泥，淋上少许美味鲜；锅内烧热油，然后将热油淋在烧鸭上即可。