四川春苗炒什么好吃做法

问的是椿苗吧？

如果是香椿苗的话，最著名出圈的做法就是【香椿炒蛋】了。

/做法：①香椿飞水后沥干水分切碎

②鸡蛋打散后加入香椿碎，盐，料酒少许拌匀。

③热锅冷油，油温升高以后倒入②蛋液凝固后用铲子剁成小块，出锅即可。