王刚大厨葱爆羊肉的做法

王刚大厨葱爆羊肉的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 14:26:07

王刚大厨葱爆羊肉的做法

原料:羊肉 (100克)

洋葱 (250克)

蛋清 (1个)

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

做法:1.蒜片3克,羊肉100克切片,洋葱250克切块

2.倒入牛肉片,料酒5克,搅拌均匀,蛋清1个,淀粉5克,搅拌均匀,腌制30分钟

3.加入食用油5ML,油温烧至五成热,倒入腌制好的牛肉,煸炒至变色

4.锅中加入食用油5ML,倒入洋葱,翻炒30秒,倒入蒜片,翻炒均匀

5.倒入牛肉、白砂糖2克、鸡粉1克、盐2克,生抽5克,翻炒均匀即可。

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