正宗鱼香丝的做法

食材 里脊肉100g 木耳10克 胡萝卜250克

青椒10克 蒜5克 葱3克 姜15克 油15克

方法

1备这些食材，调一份鱼香汁

2锅里加入少许油，放入肉丝翻炒至变色盛出。另起锅里加入适量油，炒香蒜末，加入1勺豆瓣酱

3放入黑木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝、肉丝翻炒2分钟左右

4加入调好的鱼香汁，翻炒片刻即可出锅。