泡一晚上的绿豆不能吃
因为长时间泡水会导致绿豆皮破裂,释放出的绿豆淀粉流失,不仅影响口感,还会降低绿豆的营养价值
如果要吃绿豆粥或绿豆汤,建议先洗净绿豆,然后用清水泡制小时即可,这样既保证了口感,也保留了营养成分
泡一晚上的绿豆不能吃
因为长时间泡水会导致绿豆皮破裂,释放出的绿豆淀粉流失,不仅影响口感,还会降低绿豆的营养价值
如果要吃绿豆粥或绿豆汤,建议先洗净绿豆,然后用清水泡制小时即可,这样既保证了口感,也保留了营养成分
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