新鲜猪肝泡一晚可以吗

可以的

只要猪肝没有变质，是能吃的。

选购好新鲜、健康的猪肝之后，还要注意清洗，认真清洗猪肝，有助于减少残留的有害物质。猪肝需反复水洗浸泡，不然会对健康造成危害。生猪肝用水浸泡是不容易坏的。

猪肝最好现买现做，这样才能保持新鲜口味，也能确保猪肝的营养和卫生。如果暂时吃不了，最好先将猪肝放入冰箱中冷藏并且尽快食用