配料:小指粗的新鲜红辣椒三斤,能吃特辣的可用一部分红色新鲜朝天椒,西红柿一斤半,苹果四个,香蕉四个,白糖六两,盐六两,味精六两,大蒜一斤,面酱八两或一斤。
做法:
1、把辣椒及各种水果洗净,辣椒切成小段(不切不好搅拌),苹果香蕉去皮切成小块,西红柿不去皮切小片,放榨汁机搅拌成糊状(先放水果,上层放辣椒,这样利于搅拌);
2、倒入锅内,加味精,盐,面酱,糖,烧开(冒泡即可);
3、等凉透后,放入搅成糊状的蒜泥,即可。
注意:咸淡可根据自己口味略调整,但不能太淡,不然容易坏。
配料:小指粗的新鲜红辣椒三斤,能吃特辣的可用一部分红色新鲜朝天椒,西红柿一斤半,苹果四个,香蕉四个,白糖六两,盐六两,味精六两,大蒜一斤,面酱八两或一斤。
做法:
1、把辣椒及各种水果洗净,辣椒切成小段(不切不好搅拌),苹果香蕉去皮切成小块,西红柿不去皮切小片,放榨汁机搅拌成糊状(先放水果,上层放辣椒,这样利于搅拌);
2、倒入锅内,加味精,盐,面酱,糖,烧开(冒泡即可);
3、等凉透后,放入搅成糊状的蒜泥,即可。
注意:咸淡可根据自己口味略调整,但不能太淡,不然容易坏。
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