鱿鱼串做法

用料：鱿鱼须10串；青、红、黄甜椒适量； 洋葱 、蚝油 、沙茶酱 、生抽、 孜然粒 、白胡椒粉 适量。

制作如下：

步骤 1：鱿鱼须内加入蚝油、沙茶酱、生抽、孜然粉、孜然粒、白胡椒粉拌匀，腌制入味。

步骤 2：甜椒切小块；洋葱切末。

步骤 3：鱿鱼须与甜椒串在竹签上。

步骤 4：串好的鱿鱼串放在锡纸上，撒上洋葱末（可在甜椒上刷上腌料）。

步骤 5：再盖上一张锡纸，四周折起；在平底锅内或直接置于炉上，加热约5分钟即可。