家常做鱼的简单做法

家常做鱼的简单做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-25 19:50:30

家常做鱼的简单做法

食材

鲤鱼一条、油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、八角适量、香叶适量、陈皮适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、蚝油适量、桂皮适量、干椒适量。

做法

1、鲤鱼处理干净备用。

2、用刀把鱼背切几刀。

3、适量干椒,葱姜,陈皮,香叶,八角。

4、锅里适量油,小火煸香食材。

5、小火炒香,加入适量清水,适量蚝油。

6、适量料酒,蚝油,酱油,老抽,糖。

7、放入鱼,大火煮沸,中火慢炖。

8、炖好大火收汁,加入适量鸡精调味,撒适量香菜。

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