牛大骨最好吃的做法

煮汤最好吃。
因为牛大骨骨髓充足，烹饪成汤时能够充分释放出骨髓的味道，汤汁鲜美可口，食用也有很高的营养价值。
此外，可以在煮汤的时候加入胡萝卜、洋葱、姜片等调料，能够起到提鲜的作用，让汤汁更加美味可口。
如果想要口感更加丰富，还可以在牛大骨煮熟的时候烤一下，这样口感更加酥爽，香气四溢。
总之，煮汤是之一。