牛板筋,先用凉水浸泡,然后放清水佐料。高压锅压35--50分钟,等放凉再拿出来。根据自己所做的菜品调整时间,改刀成片,块,丝,都可以。
牛板筋,先用凉水浸泡,然后放清水佐料。高压锅压35--50分钟,等放凉再拿出来。根据自己所做的菜品调整时间,改刀成片,块,丝,都可以。
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