用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 110克
牛奶 60克
细砂糖 75克
油 35克
蛋糕纸杯 8个(展艺中号)约5.5cm高,6cm直径
步骤
1.将全鸡蛋打入无油无水的碗中加入细砂糖用打蛋器打发,打发至蛋液发白,出现纹理。
2.再将牛奶和油加入打发的蛋液中,搅拌均匀。
3.将烤箱预热
4.将低筋面粉过筛入蛋液中搅拌均匀。勿过度搅拌消泡
5.将拌匀的蛋糕液放入纸杯中八分满。放入烤箱中165度20分钟左右。闻到浓浓的蛋糕香时蛋糕就基本熟了哦。
用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 110克
牛奶 60克
细砂糖 75克
油 35克
蛋糕纸杯 8个(展艺中号)约5.5cm高,6cm直径
步骤
1.将全鸡蛋打入无油无水的碗中加入细砂糖用打蛋器打发,打发至蛋液发白,出现纹理。
2.再将牛奶和油加入打发的蛋液中,搅拌均匀。
3.将烤箱预热
4.将低筋面粉过筛入蛋液中搅拌均匀。勿过度搅拌消泡
5.将拌匀的蛋糕液放入纸杯中八分满。放入烤箱中165度20分钟左右。闻到浓浓的蛋糕香时蛋糕就基本熟了哦。
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