炸龙虾的油可以反复利用吗

1.炸龙虾油可以第二次用

2、炸龙虾一般都是低温炸的，比较软 。炸完小龙虾，会发现油还是很清的，还是可以用的 。如果直接倒掉就太浪费了 。建议用炸龙虾油炒猪肉、鱼等肉类菜肴，但一般不建议炒蔬菜，否则会影响口感 。

3、需要注意的是，如果炸龙虾后发现油处于烧焦状态，内部看起来比较浑浊，就不要再用了 。否则不仅会导致食材的酸味，还会影响健康 。