咸虾姑的做法

1.

虾姑洗净,剪成3段,加盐、酱油、料酒、蒜瓣、姜丝腌制,撒一把香菜末;

2.

隔一个小时去翻动一次,为的是让虾姑腌的均匀;

3.

几次后盖上盖子,存冰箱,第二天早上就可以吃了,夏天建议沾醋吃。