牛肉炒瓜丝做法

工具/原料

牛肉 (200g)

丝瓜 (1根)

姜 适量

方法/步骤

1/8分步阅读

牛肉洗净，用刀背拍打，然后切成薄片备用

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丝瓜洗净切片备用，丝瓜要去皮

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姜洗净后切末备用

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锅内烧热油，加入姜末炒香

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放入牛肉进行翻炒

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牛肉翻炒两分钟后放入丝瓜，加入适量的清水

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煮熟后加入适量的盐和鸡精备用

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起锅装盘即可