丝瓜炒牛肉的做法王刚

丝瓜炒牛肉的做法王刚

首页维修大全综合更新时间:2024-05-27 09:28:09

丝瓜炒牛肉的做法王刚

材料

主料:丝瓜230克,

辅料:牛肉(瘦)150克,洋葱(白皮)50克,木耳(干)15克,

调料:姜5克,盐3克,色拉油40克,味精2克,料酒15克

做法

1.云耳浸透;

2.牛肉切薄片,加盐、味精、料酒腌10分钟;

3.元葱洗净切件;

4.放油20克,炒熟元葱、云耳、丝瓜,铲起;

5.放油20克,爆姜,放牛肉炒至将熟;

6.加入丝瓜、云耳、元葱炒匀,加入盐埋芡上碟。

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