好吃的小圆子怎么做

红糖、糯米粉、白芝麻

制作步骤

1：首先200克的糯米粉中用30毫升刚烧开的开水烫一下，先不要搅动这样揉出来的面才会有延展性，再倒入100毫升的热水和面边倒边搅拌，下手揉成一个偏软点的面团

2：把揉好的面团放到面板上搓成长条状，分成大小均匀的6份，把每份搓成细长条，用刀切成小剂子，用手搓成小圆球，如果一次做的多可以放到干面粉中摇一摇，让每个小圆球都沾上糯米粉放到保鲜盒中冷冻保存起来，随时随取，非常的方便

3：接下来我们把锅中的水烧开，倒入小丸子轻轻地搅动，防止粘连在一起。煮2分钟左右全部飘起来就说明已经熟了关火。捞出来再过一下凉水。这样的小丸子更加的劲道，再捞出来备用。

4：我们另取一个锅，加入四块黑糖（没有放红糖也可以），加入一碗清水，煮至黑糖融化，倒入小丸子翻炒均匀，熬至汤汁粘稠加入适量白芝麻增香，继续翻炒均匀，

哇，真的好香啊，我们的红糖小圆子就做好了，吃上一口非常的软糯