答:打鳞,去除内脏。
按照我标注的红色线条部位划开,你会看到白色线条部位有一个细小的白点,将其掐住,用刀背,从鱼尾由下而上的轻拍同时慢慢将鱼腥线抽拉出来,这完成了取鱼腥线的步骤了。
接下来就是用这条鲜美的鲫鱼做一道美美的菜了。
答:打鳞,去除内脏。
按照我标注的红色线条部位划开,你会看到白色线条部位有一个细小的白点,将其掐住,用刀背,从鱼尾由下而上的轻拍同时慢慢将鱼腥线抽拉出来,这完成了取鱼腥线的步骤了。
接下来就是用这条鲜美的鲫鱼做一道美美的菜了。
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