时蔬烩鱼丸怎么做

首先，将鱼肉剁成泥状，加入适量的淀粉、盐、料酒和葱姜末搅拌均匀，制成鱼丸；其次，将洋葱、青椒等时蔬切成小块，备用；然后，将锅烧热，放入油烧热，将鱼丸放入煎至两面金黄色；最后，在锅中加入清水烧开，放入时蔬和煎好的鱼丸，加入盐、味精等调味料，煮至时蔬熟软，即可享受美味的时蔬烩鱼丸。