干煸老肉丁正宗做法

食材：五花肉 、 蒜苔、 豆豉 、 花椒，八角 、 辣椒、姜蒜、 洋葱 、 料酒，生抽

1，五花肉切片，锅底油，加花椒大料，炸出香味捞出扔掉。

2，放入肉片，豆豉，料酒，生抽，洋葱，姜片煸炒。

3，放入蒜苔，蚝油，盐，倒入辣椒，蒜片，翻炒即可。