红烧猪骨头的做法

/8猪骨头（买的时候忘记让店家斩断了，自己费劲斩的，大小不一）。

2/8凉水下锅焯去血沫。

3/8准备调料。

4/8捞出洗净沥干。

5/8炒锅倒油烧热，放入猪骨头翻炒2分钟。

6/8放入所有调料翻炒2分钟。

7/8加水量是猪骨头的二倍，大火烧开转中火炖煮，大约炖40分钟，猪骨头已经炖熟，收浓汤汁，熄火。

8/8装盘食用。