当涂大肉面的制作方法

当涂大肉面的制作方法

首页维修大全综合更新时间:2024-04-20 14:09:55

当涂大肉面的制作方法

材 料:宽条面200克,高汤3杯,红烧肉250克,葱段少许,木耳适量.姜片少许,香菇适量,色

拉油1大匙,菜心适量。

调味料:酱油1大匙,味精1/2小匙,绍酒1大匙,白糖1/2小匙,精盐1/2小匙。

做 法:

1.铝锅上火,加2/3清水,烧沸后下入宽条面,煮8分钟至熟,捞出装碗。

2.炒锅上火烧热,下油.放入红烧肉,葱.姜爆香,加调味料.添汤,下入泡发好的木耳.香菇片。见汤沸,下入菜心,离火,倒入面碗中即可。

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