小蚕蛹的做法

小蚕蛹的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-31 03:44:09

小蚕蛹的做法

用料:蚕蛹 400克,香菜 2根,干辣椒 2个,盐 定量盐勺1勺

做法步骤:

1、香菜洗净切段,干辣椒一切二

2、锅中倒油

3、放入洗净的蚕蛹和辣椒。

4、翻炒的时候有水,不要害怕。继续翻炒。炒到水收干的时候会有点粘锅,这时候需要换一个锅。

5、换了锅,不用倒油。继续干煸。

6、炒到蚕蛹膨胀了,翻炒有沙沙声。加入香菜段,一小勺盐。

7、拌匀,出锅。

8、嘎吱嘎吱,好吃

小贴士:一定要最后放盐,让蚕蛹表面有点咸味就可。少调料,香酥可口的蚕蛹就做好了。

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