熟五花肉包子馅的做法

需要准备的食材和材料：

- 熟五花肉

- 青葱

- 姜末

- 盐

- 生抽

- 料酒

- 糖

- 鸡精

- 食用油

- 面粉

- 酵母粉

- 温水

步骤：

1. 将熟五花肉切成极小的粒，放入碗中备用。

2. 将青葱洗净后切成细末，放入碗中。

3. 加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精，搅拌均匀后腌制片刻。

4. 热锅凉油，放入姜末爆香。

5. 将腌制好的五花肉和青葱倒入锅中，翻炒均匀后煮至熟透。

6. 将做好的馅料趁热放置一旁晾凉备用。

7. 准备面皮。将面粉、酵母粉和温水搅拌均匀，揉成面团，发酵至2倍大。

8. 将面团分割成小块，擀成皮团，包入适量的馅料，捏紧口子。

9. 将包子放在蒸笼内，加盖蒸15分钟左右，取出即可食用。

温馨提示：熟五花肉已经煮熟，不需要再次加热，以避免口感不佳或者食品安全问题。