准备食材：面一捆，水瓜一根，肉饼，瘦肉，虾仁，蒜末，小香芹
做法：
起锅烧水，水开煮面，煮熟后盛出沥干水分，倒入碗中备用
再起锅热油，倒入蒜蓉小火炒至金黄色（这是汤底香的关键），再倒入水瓜翻炒均匀
加入量热水，放入卷煮后再煮分钟然后放入瘦肉和虾仁继续煮熟（这时候汤底真的超级鲜甜）
最后加入一勺鱼露（没有鱼露可以用盐和鸡粉代替）
煮多30秒，盛到刚刚放面的碗中，撒上小香芹即可
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