潮汕海鲜面的做法

潮汕海鲜面的做法

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 05:03:44

潮汕海鲜面的做法

准备食材:面一捆,水瓜一根,肉饼,瘦肉,虾仁,蒜末,小香芹

做法:

起锅烧水,水开煮面,煮熟后盛出沥干水分,倒入碗中备用

再起锅热油,倒入蒜蓉小火炒至金黄色(这是汤底香的关键),再倒入水瓜翻炒均匀

加入量热水,放入卷煮后再煮分钟然后放入瘦肉和虾仁继续煮熟(这时候汤底真的超级鲜甜)

最后加入一勺鱼露(没有鱼露可以用盐和鸡粉代替)

煮多30秒,盛到刚刚放面的碗中,撒上小香芹即可

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