步骤爽滑剁肉饼的做法步骤11.准备好材料 冬菇 黑木耳提前浸泡爽滑剁肉饼的做法步骤22.猪肉切成小粒 冬菇切丝爽滑剁肉饼的做法步骤33.一起剁 用刀剁是费劲 但吃的口感好 用搅肉机也行 但口感没那么好爽滑剁肉饼的做法步骤44.剁好的肉饼装在碟里备用 沙葛切片再切丝最后切成细粒 葱切成小粒爽滑剁肉饼的做法步骤55.肉饼先用酱油 蚝油 盐 糖 腌大约十分钟爽滑剁肉饼的做法步骤66.加入豆粉爽滑剁肉饼的做法步骤77.搅拌均匀爽滑剁肉饼的做法步骤88.再加入沙葛粒 搅拌均匀爽滑剁肉饼的做法步骤99.最后加入油 搅拌均匀爽滑剁肉饼的做法步骤1010.蒸锅大火烧开水爽滑剁肉饼的做法步骤1111.把调好味的肉饼放进蒸锅里爽滑剁肉饼的做法步骤1212.大约蒸十分钟爽滑剁肉饼的做法步骤1313.撒上葱花 盖上盖子一会爽滑剁肉饼的做法步骤1414.出炉啦