洋葱红烧带鱼的家常做法

洋葱红烧带鱼的家常做法

首页维修大全综合更新时间:2024-01-16 12:20:38

洋葱红烧带鱼的家常做法

洋葱红烧带鱼是一道常见的家常菜,做法如下:

所需食材:

1条带鱼、1个洋葱、适量的葱姜蒜、适量的料酒、适量的生抽、适量的老抽、适量的盐、适量的白糖、适量的香油、适量的清水、适量的淀粉。

步骤:

1.将带鱼去鳞、去内脏、洗净,切成段,用盐和料酒腌渍20分钟左右。

2.将洋葱去皮,切成块状,葱姜蒜切末备用。

3.锅中倒入适量的油,烧热后放入带鱼段,煎至两面金黄,捞出备用。

4.锅中留底油,放入葱姜蒜末和洋葱块煸炒,煸炒至洋葱变软。

5.加入适量的生抽、老抽、白糖、清水,煮开后放入带鱼段,转小火煮10分钟左右。

6.加适量的盐调味,再加适量的淀粉水勾芡,淋入适量的香油翻炒均匀即可。

这样一道美味的洋葱红烧带鱼就完成啦!

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